キャベツのテリーヌ風
コース
主食おかず
料理
野菜レシピ
分量
下準備
8
人分
00
分
調理
所用時間
00
分
0
時間
分量
下準備
8
人分
00
分
調理
所用時間
00
分
0
時間
材料
200
g
キャベツ
3
本
ソーセージ
2
枚
ベーコン
1
大さじ
パセリ
4
個
卵
50
cc
生クリーム
50
cc
牛乳
30
g
粉チーズ
少々
ナツメグ
少々
塩
少々
こしょう
2
小さじ
サラダ油
作り方
下準備
キャベツ・ソーセージ・ベーコンを１cm幅に切る。
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、１を炒め、塩・こしょうで調味する。
ボールに卵をときほぐし、生クリーム・牛乳・粉チーズを加え混ぜる。
ナツメグ、塩、こしょうで調味し、２とみじん切りのパセリを加え混ぜる。
テリーヌ型にバター（分量外）を塗り、４を流し入れて170度のオーブンで35分焼く。
レシピのメモ
1人あたり約 157 Kcal