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「魚を一尾丸ごと調理したいけど難しそう」と、ついつい切り身を買ってしまう方も多い

のでは？そんな方におすすめのコースです。身近な鯵を使って魚のおろし方をご紹介

します。実際に一人２尾を三枚におろして頂きますので実践的。おろしたての鯵を使った

美味しい料理もご紹介します。今晩のおかずに是非、お試しください。

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【ＭＥＮＵ】

・鯵のおろし方（大名おろし、三枚おろし）・・・鯵を２尾おろします。基本のおろし方を紹介します。

・鯵の南蛮漬け・・・鯵を揚げて南蛮酢に漬けた、定番の料理です。野菜もたっぷりいただける栄養満点のメニューです。

・鯵のおろしがけ・・・鯵をグリルで塩焼きにします。大根おろしと共にさっぱりといただきます。

 

【開催日】　４月２日（火）・１６日（火）・２７日（土）

【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃

【対象】　　一般（中学生以上）

【定員】　　各回４名

【料金】　　４,５００円（税込）

※キャンセル料に関して

7日前まで：無料　　　　　６日～３日前：受講料の半額　　　　２日前～当日：受講料の全額