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しっとりとしたクルミ入りのココア生地に生クリームとフランボワーズを巻き、

表面には濃厚で口どけの良いガナッシュクリームを塗ってシックに仕上げます。

ロールケーキを作っている間に栄養たっぷりのカスレ風を紹介します。

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【ＭＥＮＵ】

・ルロー ショコラ（21cm×7cmのロールケーキ1本持ち帰り　試食あり）

・ベーコンと白インゲン豆のカスレ風・・・フランス料理のカスレをアレンジしました。

 

【開催日】　１月２９日（月）、３０日（火）、３１日（木）

【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃

【対象】　　一般（１６歳以上）

【定員】　　各回８名

【料金】　　４,５００円（税込）

※キャンセル料に関して

7日前まで：無料　　　　　6日～3日前：受講料の半額　　　　2日前～当日：受講料の全額