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家族で迎える新年を手作りのお節料理でお祝いしましょう。定番メニューにプラスαになる

メニューを取り揃えました。お祝いに華を添えるローストビーフは柚子のたれに漬け込んで、

長寿を意味するエビはぶぶあられをつけて香ばしく揚げて、煮物は縁起の良い飾り切りで炊き

上げます。柔らかな鶏団子入りのお雑煮は誰からも喜ばれる一品です。ニーズの高まっている

少数向けおせちを意識して、少量でも作れる内容をご紹介いたします。

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【ＭＥＮＵ】

・田つくり（デモのみ、試食あり）

・白餡栗きんとん・・・サツマイモと白餡を合わせて栗の甘露煮を入れて茶巾に絞ります。

・三色なます・・・縁起の良い紅白に菊花を入れて彩りよく！

・ローストビーフの柚香漬け（口頭説明のみ、試食あり）

・海老のぶぶあられ揚げ

・七福煮

・五色の鶏丸雑煮・・・鶏ひき肉にはんぺんを加えて団子にするので口あたりが柔らかく

仕上がります。

 

【開催日】　１２月２６日(水)・２７日(木)

【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃

【対象】　　一般（１６歳以上）

【定員】　　８名

【料金】　　５,０００円（税込）

※キャンセル料に関して

7日前まで：無料　　　　　６日～３日前：受講料の半額　　　　２日前～当日：受講料の全額