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ご自身で作られた味噌はお持ち帰りいただけます。

仕込から熟成を経て香りよい美味しい味噌が出来るまでを楽しみましょう。自家製味噌の味わい

は別格です。寒い時期にぴったりの体温まる味噌料理もご紹介します。

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【ＭＥＮＵ】

・手作り味噌（大豆をつぶすところからの実習です。約５００ｇのお持ち帰りです。）

・焼き大根～胡麻味噌を添えて～・・・冬においしい大根をじっくり焼くことで甘みが増して素材

の味が楽しめます。相性の良い胡麻味噌と共にいただきます。

・けんちん汁

・焼き蓮根と海老の炊き込みご飯・・・グリルで香ばしく焼いたレンコンと彩り鮮やかなエビを

入れて炊き込みます。

 

【開催日】　２月４日(月)・５日(火)・６日(水)

【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃

【対象】　　一般（１６歳以上）

【定員】　　各回８名

【料金】　　４,５００円（税込）

 

※キャンセル料に関して

7日前まで：無料　　　　　６日～３日前：受講料の半額　　　　２日前～当日：受講料の全額