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旬の食材を使い、同時料理や鍋の使い回し等を取り入れて省エネにつながる調理方法を紹介

しながらひな祭りメニューを作ります。エネルギーを効率よく使い、メインからデザートまで

短時間で仕上げます。色合いも盛り付けも可愛いお料理でひな祭りをお祝いしませんか？

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【ＭＥＮＵ】

・菱餅風お寿司・・・寿司飯をピンク（鮭）、白、緑（青のり）で３色にし菱餅の形に仕上げ、薄焼き卵やサーモンで作った花を飾ります。

・牛肉の菜の花巻き・・・牛肉で茹でた菜の花を巻き、グリルで焼きます。

・レンコンの梅チーズ和え

・道明寺蒸し・・・鶏ひき肉のたねに道明寺粉をまぶしつけて蒸します。桜の香りが春らしい蒸し物です。

・おひな様蒸しパン・・・甘酒入りの生地を抹茶とラズベリーの２色にして蒸します。

【開催日】　２月２５日（月）・２６日（火）・２７日（水）

【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃

【対象】　　一般（１６歳以上）

【定員】　　各回８名

【料金】　　３,８００円（税込）

※キャンセル料に関して

７日前まで：無料　　　　　６日～３日前：受講料の半額　　　　２日前～当日：受講料の全額