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今回のテーマは、野菜いっぱいのヘルシーチャイニーズ！

野菜や豆製品をたっぷり使った彩りの良い中華料理をご紹介します。調理法を工夫してヘルシー

に仕上げます。甜麺醤の旨味がきいた麻婆風厚揚げの蒸し煮はご飯が進み、卵焼きはどこか懐かしい

ホッとする味わいです。セロリやラディッシュ、パプリカ等のカラフルな野菜を入れたピクルスと

やさしい甘みの白きくらげのデザート、最後まで楽しんでいただけること間違いなしです。

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【ＭＥＮＵ】

・麻婆風厚揚げの蒸し煮・・・ひき肉を麻婆豆腐に味付けし、厚揚げや野菜とフライパンで蒸します。

・豆干絲(トーカンスー)入り卵焼き・・・台湾で人気の卵焼きに豆腐と麺と切り干し大根を入れて手軽に作ります。

・彩菜ピクルス

・白きくらげのデザート・・・水で戻したしろきくらげをシロップで煮て、冷凍マンゴーと合わせた冷たいデザートです。

 

協賛：㈱おとうふ工房いしかわ

お土産に「きらず揚げ(お一人様一袋)：予定」

【開催日】　５月２９日(水)・３０日(木)・３１日(金)

【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃

【対象】　　一般（１６歳以上）

【定員】　　各回８名

【料金】　　３,８００円（税込）

※キャンセル料に関して

７日前まで：無料　　　　　６日～３日前：受講料の半額　　　　２日前～当日：受講料の全額