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おせちの要素や和の食材を取り入れた、洋風おもてなしメニューのご紹介です。フィンガーフード
はパスタで作るかわいいおつまみ。ポットローストは赤ワイン、プルーン、干しシイタケの旨味が
凝縮したメイン料理です。お寿司は竹と梅を飾ってケーキのように華やかに。なますからイメージ
した創作料理、カブとマンゴーのサラダはワインにも合う一品に。いつもとちょっと違う料理の
数々は、食卓の会話が弾むこと間違いなしです！
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【ＭＥＮＵ】
・フィンガーフード(パスタネスト２種＆黒豆とクリームチーズのディップ)・・・黒豆の甘煮をおいしくアレンジ。
・豚肉と干し椎茸のポットローストプルーンソース・・・オーブンではなくお鍋で煮て作りやすくしました。加熱する際の火加減がポイント！
・お祝いケーキ寿司
・蕪とマンゴーのサラダ・・・カブとマンゴーの相性が◎。マイルドな酸味で野菜も沢山いただけます。

【開催日】　１２月１６日(月)・１７日(火)・１８日(水)
【時間】　　１０：３０　～　１３：３０頃
【対象】　　一般（１６歳以上）
【定員】　　各回８名
【料金】　　４,０００円（税込）
※キャンセル料に関して
７日前まで：無料　　　　　６日～３日前：受講料の半額　　　　２日前～当日：受講料の全額