葱の白い部分には、血液を浄化して血行を良くしたり、血糖値を下げる働きがあります。
また、免疫力を高めるので風邪やがんの予防にもなります。冷えの解消や疲労回復にも効果的。
作り方
下準備
- 長ネギは斜め薄切り、ハムは短冊切りにする。
作り方
- フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら葱を加えて炒め、しんなりしたらハムを加える。
- 小麦粉を全体にまぶし入れ、2～3分炒めたら牛乳を加えて中火でとろみがつくまで熱し、塩・胡椒で味を調える。
- 常温解凍したパイシートを４等分にし、荒熱を取った３を均等にのせる。上からもう一枚のパイシートをのせ、端をフォークで押さえる。
- 210度に予熱したオーブンで10分ほど焼く。
レシピのメモ
1個あたり約209Kcal