フレッシュトマトとカマンベールのオープンサンド
トマトに豊富に含まれている『リコピン』は抗酸化物質と言われ、ガンや老化を予防効果があると言われていま…
主食おかずレシピ一覧
なすとしらすの柚子胡椒パスタ
なすの９５％は水分ですが、皮に含まれるアントシアニンという成分には抗酸化作用があり、老化や動脈硬化、…
クリームチーズと生ハムの柿包み
柿はビタミンCがとっても豊富。 ちょっと意外かもしれませんが、柿にはみかんの約2倍、レモンやイチゴと…
長ネギとハムのグラタンパイ
葱の白い部分には、血液を浄化して血行を良くしたり、血糖値を下げる働きがあります。 また、免疫力を高め…
里芋の岩石揚げ
里芋のヌルヌルした粘りは、粘膜をうるおし、気管や胃壁などを保護する働きで胃潰瘍や胃腸炎の予防や肝機能…
キャベツのテリーヌ風
キャベツにはビタミンUが含まれ、胃の粘膜を保護し、胃潰瘍や胃炎の予防効果があります。 また、多くのカ…